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Kéfir, Kombucha
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Vous aurez besoin:

1 entonnoir
1 Passoire fine
1 récipient verre ou plastique
Bouteilles à fermeture mécaniques.

 

Ingrédients:

l

2 rondelles de citron
sucre cristalisé
eau de source
2 figues (ou raisins secs, abricots)
Du kéfir d'eau

 

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